コルニーチェ "CORNICE"＠緑ヶ丘うんもか日記/ウェブリブログ

コルニーチェ "CORNICE"＠緑ヶ丘

<< 作成日時： 2008/03/16 22:00 >>

緑ヶ丘の"コルニーチェ"でディナーを食す♪ (*´∇｀*)

こちらは東急大井町線緑ヶ丘駅から徒歩1分程のイタリア料理店

この日は奥沢駅から歩いて伺ったんですが、辺りは閑静な住宅街、ちょっと路地を入ると洒落たレストランやダイニングなんかもあったりで、散策したら楽しそうな街でございます♪
今回は嫁誕生祝の第二弾ということで、嫁の叔母と従妹の４人で伺わせて頂きました。
店内はテーブル席が７席と、かなりゆったりめの配置となっており、サービスの行き届く居心地の良い空間となっている。

←ひろびろ～

さてさて、この日のオーダーは、、、

　・コースＡ（5000円）
　　　アミューズ、前菜、パスタ、メイン（肉 or 魚）
　　　ソルベ、デザート、カフェ＆プティフール

←アミューズ

こちらは、新玉ネギのスープ。
トロリとした新玉ネギのスープは素材の甘み、旨味が活きた良い仕上がり。
添えられたチーズを割り入れると、コクのある味わいへと表情を変えて、これまた美味でございますよ (^∇^)

←前菜

こちらが、はるな鶏と里芋のテリーヌ　菜の花のピューレ。
弾力性のある鶏と瑞々しい里芋の相性がとても良く、食感が心地よい。
全体的にサッパリとした仕上がりで、菜の花のピューレやバルサミコソースが、これまたいいアクセントとなって、素材を引き立てます (*^-^)
嫁はもう少しクセのあるテリーヌの方が好みみたい。。。

←パスタ

パスタは、白身魚とたけのこのタリアテッレ。
これ美味しかったなぁ～！(*´ρ`*)
トマトベースのソースに白身魚、たけのこ、水菜がたっぷりと♪
たけのこ、水菜はシャキシャキと、タリアテッレとよく絡んで食が進みます。
ニンニクの風味もよく効いてて、食べ応えも十分でしたぁ～

←メイン魚

こちらは、ひらまさのカリカリ焼き、ベーコン、小蕪のコンソメ仕立て。
コンソメ仕立てのやさしい味にまとめられた、ひらまさと小蕪。
ひらまさの皮がカリカリにローストされていることで、ただホッとするだけの味わいではなく、香ばしい風味が食欲を刺激するんですよねぇ～♪

←メイン肉

こちらが、和牛くび肉の赤ワイン煮と根菜のロースト。
ナイフを入れるとホロホロと崩れる程によく煮込まれた和牛くび肉は、濃厚な赤ワインソースの旨味が染み込んだ恍惚の一品 (*´∇｀*) ｳﾍｰ
くび肉って初めて食べましたが、とっても美味しいんでビックリでした♪
添えられた黄色人参、レンコン、サツマイモ、芽キャベツの根菜ローストも風味豊かで、濃厚お肉とのバランスが良く、飽きさせない仕上がり。

←お口スッキリ

←わ～ぉ

ひとくちソルベと、苺のパイとチョコレートのジェラートでございます。
この日のソルベはヨーグルトのソルベ。
お肉を食べた後ですからねぇ～、ヨーグルトの酸味が程よく口の中をスッキリとしてくれて気持ちよかったっス！
もちろんデザートの苺のパイとチョコジェラートも最高♪(*￣ー￣)ｖ

←満足ぅ～

←いい香り♪

最後はプティフールとエスプレッソ。

お料理、サービス、居心地の三拍子揃ったなかなか素敵なお店でした♪
場所柄、なかなか頻繁には伺えないのは残念ですが、ゆっくりと時間の流れるような居心地の良い空間でまたお食事したいッスねぇ～ (^◇^*)

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『コルニーチェ "CORNICE"』
場所：東京都世田谷区奥沢2-25-2
営業時間：11:30～15:00（LO.14:00）、18:00～23:00（LO.21:00）
　　　　　　火曜定休
電話番号：03-5731-3738
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