手打蕎麦いし月＠駒込うんもか日記/ウェブリブログ

手打蕎麦いし月＠駒込

<< 作成日時： 2008/03/19 12:19 >>

中里の"いし月"で蕎麦に酔う♪(*'ー'*)

こちらは駒込駅から徒歩10分程の場所にある手打蕎麦屋さん。
旧古河庭園の近くにあり、散策がてら伺うお客さんも多いのでは、、、
店内は洗練された落ち着いた空間となっており、居心地がとても良い。
ずっと伺いたいなぁ～と思いながらも、場所柄なかなか足が向かずにいたんですが、ポカポカ陽気に誘われて、この度念願の初訪問です。
春っていいわぁ～♪(〃´o｀)　←花粉症

さてさて、この日のオーダーは、、、

　・焼き味噌（500円）
　・自家製チャーシュー（？円）
　・せいろ（900円）

我が家の定番メニュー、焼き味噌でございます。
こちらの焼き味噌はネギが結構多め。
蕎麦の実があまり入っていないせいか食感、香りが乏しく、葱の風味ばかりが目立ってて、ちょっと残念な仕上がり。。。
まぁ、いい酒肴に変わりはありませんが・・・（;´▽｀A``

こちらは自家製チャーシューでございます。
お品書きの一品料理箇所には焼き味噌、板わさ、天ぷら盛合せのみ記載されていたので、当初は焼き味噌と板わさをオーダーしたのですが、この日は板わさが品切れとのこと。
するとお店の方から、「本日は一品料理でチャーシューがございますが」というご提案が、豚好きな我々は迷いなくオーダー♪（笑）
どうやら、お品書き以外にも色々と気まぐれ料理があったりするみたいなんで、オーダーの際はオススメ一品料理のヒアリングは必須ですね (^▽^;)
肝心の味の方はといいますと、これがメチャ旨でございまして、豚バラ肉の旨みがよく出た、柔らかジューシーな一品！
マスタードとサラダ菜が添えられております。

この日頂いた日本酒は越乃寒梅の別撰。
チビチビやってますと、店主の方から鮭とばのサービスが・・・∑('◇'*)
なんでもこちら、ただの鮭とばではなく、乾燥した鮭とばを越乃寒梅に浸けてもどし、再び乾燥させたモノだという。
日本酒効果で風味に品が、更には一度もどしたことで柔らかさもでて、とても食べやすくなっている♪
こりゃ酒すすむですよ・・・一合おかわりでございます (≧▽≦)

シメはやっぱり、せいろです。
蕎麦は十割で、それほど細くもなく中細といったところ。
ハッキリ言ってこの蕎麦、超好み！どストライクでございます！(´∀｀)
しっかりとしたコシに程よいモチモチ感、蕎麦の香り豊かで箸止まりません。。。
お汁のかえしはコクのある辛口なもので、インパクトありありの蕎麦に全然負けていないのですよ♪
いやぁ～ホント旨かった！マイ蕎麦屋ランキングの上位入替決定

蕎麦好きの方なら一食の価値アリでございます (^ー^* )

←絶対また行ぐぅ

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『手打蕎麦いし月』
場所：東京都北区中里3-14-9
営業時間：11:30～15:00　金曜定休
電話番号：03-3910-2082
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