うんもか日記

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help リーダーに追加 RSS 手打 原田@調布(2)

<<   作成日時 : 2008/05/02 16:54   >>

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調布の"原田"で蕎麦を食らう♪ヽ(´▽`)/

こちらは京王線調布駅から、徒歩5〜6分程の場所にあるお蕎麦屋さん。
前回同様、嫁と嫁両親の4人で伺いましたが、この日も満席と大人気。
義父が予約しておいてくれたおかげで、すんなりと入店でございます (*^-^)
ちなみに前回の記事はコチラ

さてさて、この日のオーダーは、、、

 ・板わさ(500円)
 ・島らっきょうの天ぷら(400円)
 ・漬物ピリ辛きゅうり(400円)
 ・春の天ぷら(700円)
 ・牛すじ(辛口)煮込み豆腐(600円)
 ・鴨くんせい(700円)
 ・もり(700円)


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上から、板わさ島らっきょうの天ぷら漬物ピリ辛きゅうりです。
前回もオーダーした島らっきょうの天ぷらは、サクサク感と鼻に抜ける風味が心地よく、非常にお気に入りの一品♪旨いっス!
ピリ辛きゅうりは、古漬けのわりに酸味がしつこくなくスッキリとした仕上がりで、箸休めにはもってこい。

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こちらは、春の天ぷら
その名の通り、春の山菜盛り沢山の内容となっております♪
たらの芽や蕗の薹、筍、アスパラなどが、薄衣に包まれ口に含むと山菜の風味が匂い立つのでございます (=´▽`=)
ほんと原田さんの天ぷらは火入れ加減が絶妙なんですよねぇ〜

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こちらは、牛すじ(辛口)煮込み豆腐
前回もオーダーした一品ですが、相変わらず旨い!
豆腐、牛すじ、ネギがたっぷり入った煮込みは、見た目の赤さが印象的。
トロリとコクのあるスープは、煮込まれた牛スジの効果もあり非常に旨味豊か♪
今回もやはり、食後は汗タラタラ・・・ (;´Д`A ```
いやぁ〜、ホントいい酒肴。。。

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こちらが、鴨のくんせい
前回は鴨焼きだったんですが、今回はくんせい (*^-°)
濃ぃ〜ハムの様な風味の鴨くんせいは絶妙な柔らかさで、舌の上で旨味が広がる感じ。
山葵、白髪ネギと一緒に頂くと風味が複雑に絡み合って、旨さが増すんです♪

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シメは、もちろんもりでございます。
相変わらず素晴らしい出来の蕎麦で、香り、舌触り、コシ、喉越しと文句ナシ。
個人的な好みから言えば、もう少し太さがあると最高なんですが、いやぁ〜やっぱり旨いです!

GW入ってから少々食べ過ぎで胃がお疲れ気味。。。
美味しいものを目の前にしてしまうと、自分のコントロールが利かなくなっちゃうのが、私の悪いクセなんでございますねぇ〜 (-。−;)

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『手打 原田』
場所:東京都調布市布田1-15-9
営業時間:11:30〜14:30、17:30〜20:30
       月曜・第2・3火曜定休
電話番号:042-482-8122
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