信濃神麺烈士洵名＠春日うんもか日記/ウェブリブログ

信濃神麺烈士洵名＠春日

<< 作成日時： 2008/05/12 09:54 >>

春日の"烈士洵名"でラーメンを食す♪(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

春日駅前、A6出口から徒歩30秒程の場所にある信濃ラーメン店。
テレビや雑誌などでも頻繁に紹介されている有名店なんですが、実は以前伺おうと思って行ってみたら、運悪くちょうどテレビの取材中で店に入れず諦めるという悲しい出来事もあったんですが、この度念願の初入店♪
店内はカウンター3席、4人掛テーブルが2卓とそれほど広くない。

さてさて、この日のオーダーは、、、

　・しそ餃子（300円）
　・白味噌麺（800円）
　・ぶためしセット（750円）

こちらは、しそ餃子。
焼き面はカリッと、それ以外はふんわりと仕上がった餃子。
餡はジューシーだけれどもサッパリとした味わいで、パクパク箸が進みます♪
THE ビールの友って感じですね～ (*^-^)

私オーダーの、白味噌麺でございます。
太麺と細麺どちらかを選ぶんですが、味噌ということで太麺をチョイス。
この太麺、大麦焙煎麺というものらしく、モチモチとした独特のコシがある平打麺で、個人的に非常に好み。
具材は味玉、チャーシュー、海苔、葱、メンマに見せかけたエリンギ（笑）、丼の底の方には玉ねぎ、挽肉まで眠っていた。
白味噌スープはコクがありつつ、まろやかな仕上がりで、麺にもよく絡む♪
とってもバランスのいい一杯でしたねぇ～ (‘ ∇‘ )

こちらが嫁オーダーの、ぶためしセット。
半ラーメン＋豚めしのセットなんですが、こちらの麺も太麺と細麺で選択可。
嫁がチョイスしたのは細麺、こちらは黒小麦の麺らしいです。
なんだかコチラのお店は麺にこだわってるんですねぇ～
スッキリとした醤油ラーメンにもよく絡んで、これまた美味♪
豚飯は濃い味のタレにつけられた豚肉が丼飯いっぱいに乗せられ、さらに青葱もたっぷりと、、、
嫁には少々脂っぽかったようで、半分くらいは私が食べることに (･Θ･;) ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ
確かに濃ゆい丼ですが、男の子は大好きでしょ～コレ♪

噂にたがわぬ美味しいラーメン屋さんで、夫婦共に大満足 (≧ω≦)ｂ
久しぶりに食べたラーメンが美味しい店でヨカッタ～
カロリー消費したら、また行きます！！(^▽^;)

blogランキングへ

------------------------------------------------
『信濃神麺烈士洵名』
場所：東京都文京区西片1-15-6
営業時間：11:00～2:00(LO1:30) 月曜定休
電話番号：03-5684-2263
------------------------------------------------