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 銀座の"銀平"で魚づくしランチに感激♪(^ー^* ) こちらは交詢ビルから新橋方向、西五番街通り沿いの花椿ビル5Fにある和食店。 関西圏には数店舗構えられており、関東ではこちらの銀座店のみのようです。 嫁がかな〜り行きたがっていたお店で、今回は母も連れて3人で訪問したのでございました。 いやぁ〜、噂には聞いてましたが、ホントお得感たっぷりのランチ！ 久々の大ヒットランチでしたよ〜 ☆＾∇゜)  暖簾をくぐると、清潔感のある広々としたカウンター席があり、感じよいスタッフが丁寧に迎えてくれます。 この日はほぼオープン同時に伺った為、奥の個室席に通してもらえました。  ランチメニューはこんな感じ、、、 これ以外にも鯛メシコースだとか、コース料理があったりします。  コチラのお店では、こんな感じに本日のお魚を見せてくれます。 （※煮魚御膳、焼魚御膳向け） 多いときには10種類くらいのお魚が出てくるらしいんですが、この日は2種類。 たらいに山盛りのお魚見たかったなぁ〜・・・(´Д`|||) ちなみにこの日の魚は、さわらと、さごし。 さごしは、50cm以下のさわらの名称なので、実質は１種類なのかなｗｗ そんな訳で、この日のオーダーは、、、 ・御造里御膳（1515円） ・煮魚御膳（1515円） ※さわらをチョイス ・焼魚御膳（1515円） ※さごしをチョイス  とりあえずの生ビール、735円です。 こちらのランチのスゴイところが、お魚以外の付け合せ。 湯豆腐、手打ち蕎麦、天ぷらが順々に登場してくるです。  まずは、湯豆腐。 薬味は生姜と白胡麻、優しいお出汁につけて頂きます。 この生姜の辛さと後味の爽やかさが絶妙、寒空で冷え切った体がほっこり温まるいいお味でした。  こちらが、手打ち蕎麦。 とろろと梅肉が乗ったこちらのお蕎麦、打ちたてってこともあり早めに召し上がり下さいとのこと。 しっかりコシのあるお蕎麦で、なかなか旨しでした♪(*ﾟ▽ﾟ)  そんでもって、天ぷら。 あおりイカ、かぼちゃ、インゲンの天ぷらは、サクサクでよい揚げ具合。 そして、お待ちかねのお魚たちが登場なのでございます。。。  その前に白飯（新潟産コシヒカリ）がおひつで登場！ ちなみに、おかわりＯＫです♪(*^-^)   もちろん、味噌汁とお新香もついてきます。 味噌汁の具は、エノキ茸とめかぶ。 お新香は、白菜、切干し大根、いぶりがっこ、昆布と椎茸の佃煮でした。  さてさて、こちらが御造里。 この日は、右から太刀魚、ヒラメ、あおりイカ、鮪で構成されてます。 太刀魚が4切れ、それ以外は全て3切れづつでした。 どのネタも新鮮♪特にあおりイカなんて甘くてコリコリで絶品でしたよ！  こちらは、煮魚のさわら。 味は染みてて脂も乗ってるが、ベチョっとしてなくてナイスな塩梅。 白飯がモリモリ進むこと、受け合いですよ〜 (=´▽`=)  こちらが、焼魚のさごし。 レモンをたっぷり絞り、大根おろしに醤油をチョロっとかけて頂けば、そら間違いないでしょー！ 絶妙な火入れ具合に脱帽です。 この日は3人で生、焼、煮とオーダーできたのでお魚フルコースって感じ。 ほんと美味しかったぁ〜 (*´ρ`*) ってか、このクオリティとサービスで1515円って激安ですよね。。。 なんか、久々に人に薦めたくなる店みつけられて、大満足なのでした♪ あぁ〜、すぐにでも再訪したい。。。(*´ο`*)=3  blogランキングへ ←ポチっとな  -------------------------------------------------- 『魚匠 銀平 銀座店』 場所：東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿ビル5F 営業時間：11:30〜14:00(L.O.)、17:00〜23:00(L.O.22:00) 日祝定休 電話番号：03-3289-2237 -------------------------------------------------- |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
えー、銀座ですよね、こちらのお店。 |
picot-picot URL 2009/02/22 02:32 |
>picot-picotさん |
たっちん 2009/02/22 10:20 |
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